Varkensvlees loempia's

Name: varkensvlees loempia's
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 500 g varkensgehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met Chinese kool, fijn versnipperd; 225 g waterkastanjes, uitgelekt en fijngesneden; 1 ui, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die verse koriander bevat, gehakt (cilantro); 1/2 theelepel sambal oelek; 2 knoflookteentjes, geplet; 1 theelepel verse gember, geraspt; 20 (12 1/2 cm) loempia-wikkels (ontdooid); frituurolie

Heerlijk fingerfood voor een bijeenkomst. Serveer met zoete chilisaus, sojasaus. Ik heb gemerkt dat als je ze de dag ervoor wilt maken, ze zacht worden, ze gewoon in een matige oven ongeveer 20 minuten laten vallen en ze zullen wees lekker knapperig. Om dit gemakkelijk te maken, hak je alle ingrediënten in een keukenmachine.

Ingrediënten

Bereiding

Meng samen, in een grote kom, varkensgehakt, kool, ui, koriander, sambal oelek, knoflook en gember.
Gebruik telkens één loempiavel en plaats ongeveer 2 eetlepels mix in een hoek.
Borstel de randen met water, vouw de hoek in de buurt van de mix en vervolgens de 2 buitenhoeken. Rol redelijk strak omhoog om de vulling in te sluiten.
Herhaal met de rest van de loempia's.
Verhit olie in wok of frituurpan. (Het wordt heet genoeg als een kubus van brood sist wanneer het wordt toegevoegd.).
Frituur loempia's 4 tot 5 per keer gedurende 5-8 minuten of tot ze licht goudbruin zijn.
Verwijder met een gleufvormige lepel en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Serveer onmiddellijk met uw keuze van dipsaus.

Blogs die misschien interessant zijn

sinaasappel thee voordelen hoe te maken

mandarijn voordelen voor rassen

lage inname van fruit en groenten kan miljoenen doden veroorzaken

hoe dik wordt varkensbuik

voedingswaarde van varkensbonen

Ik vond het geweldig

Varkensvlees loempia's

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies