Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Veganistische Franse uiensoep
 
 
6 PortiesPTM90 min

Veganistische Franse uiensoep


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit boterachtige smeersel en olie in een grote, zware steelpan op middelhoog vuur. Voeg uien, knoflook en zout toe.Kook gedurende 5 minuten, vaak roerend.Verhoog het vuur tot zeer laag en kook, onder af en toe roeren, tot uien zacht en bruin zijn, 50 tot 60 minuten.
  2. Voeg bloem toe en kook, onder voortdurend roeren, gedurende 3 tot 4 minuten. Meng in bouillon, sherry en Dijon-mosterd. Bedek en laat 15 minuten onder af en toe roeren sudderen. Doe de sherry-azijn erbij.
  3. Zet een ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill voor de oven. Doe de soep in 6 ovenbestendige kom. Boven elke kom met een plak toast en wat veganistische kaas. Brood tot kaasachtig is bruisend en goudkleurig, 1 tot 2 minuten. Warm houden.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407