Veganistische anijs kerstkoekjes

Name: veganistische anijs kerstkoekjes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 1 eetlepel gemalen vlasmeel; 3 eetlepels water; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels anijs extract; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met amandelboter; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 2 theelepels anijs extract; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers

Probeer deze veganistische versie van deze traditionele Italiaanse kerstkoekjes, met een vleugje anijs, en gemaakt met bruine suiker en amandelboter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C) .Lijn 2 bakplaten met bakpapier.
Meng gemalen vlas en water in een kom; laat zitten tot verdikt, ongeveer 10 minuten.
Meng bloem, bakpoeder en gemalen anijszaad in een kom; mix tot goed gecombineerd. voeg vlasmengsel, amandel boter, bruine suiker en anijs extract; meng goed tot een zacht deeg gevormd wordt. Vorm in centimeterkogels en plaats op de voorbereide bakplaten. Strijk de ballen lichtjes met je hand.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bodem licht goudbruin is, 20 tot 25 minuten. Stof met suiker van banketbakkers.