Veganistische bananen-noot muffins

Name: veganistische bananen-noot muffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met tarwemeel (of ander meel); Een kop met een inhoud van 130 ml die ongeraffineerde suiker bevat (u kunt reguliere suiker gebruiken als u geen Rietsuiker of Turbinado heeft); 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die haverzemelen bevat (of u kunt gewoon direct droog havermout gebruiken); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; 2 overrijpe gepureerde bananen; 80 liter olijfolie; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 170 ml met rijstmelk (u kunt soja of gewone melk gebruiken als u daar de voorkeur aan geeft)