Veganistische gebakken bonen

Name: veganistische gebakken bonen
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (454 gram) droge marinebladeren; 1,5 liter water; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte zoete uien; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 4 (227 gram) blikjes tomatensaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die stevig verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 2 eetlepels ciderazijn; 3 laurierblaadjes; 1 theelepel droge mosterd; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel gemalen kaneel

Er is geen vlees in dit stevige bijgerecht, alleen de geweldige zoete en pittige smaken van heerlijke gebakken bonen.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bonen en water in een grote pan en breng aan de kook.Verlaag de hitte tot medium en kook 1 uur, af en toe roerend, tot de bonen gaar zijn.Drain en breng over naar een grote braadpan.
Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Roer de uien erdoor en kook tot ze zacht zijn. Meng knoflook en kook tot het goudbruin is. Meng uien en knoflook in de braadpan met de bonen. Roer de tomatensaus erdoor. Meng bruine suiker, melasse, azijn, laurierblaadjes, mosterd, peper, nootmuskaat en kaneel.
Dek af en bak 3,5 uur in de voorverwarmde oven, roer regelmatig en voeg zonodig water toe.Verwijder de deksel en bak 30 minuten door.