Veganistische tonijnsalade

Name: veganistische tonijnsalade
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 130 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojamelk bevat; 1 theelepel zeezout; 1 theelepel witte suiker; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1 theelepel rijstazijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met uitgelekte ingeblikte kikkererwten (garbanzo bonen); 1 theelepel gedroogde dille-wiet; 1 stengel bleekselderij; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde gehakte ui bevat; 1 theelepel gedroogde dille-wiet

Ik ben een veganist. Ik zocht naar tonijnsalade. Dit was perfect. Je kunt niet eens zeggen dat je geen tonijnsalade eet. Gebruik zoals je dat in broodjes zou doen.

Ingrediënten

130 liter olijfolie
Een kop met een inhoud van
60 ml die sojamelk bevat
1 theelepel zeezout
1 theelepel witte suiker
1 theelepel Dijon-mosterd
1 theelepel rijstazijn

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met uitgelekte ingeblikte kikkererwten (garbanzo bonen)
1 theelepel gedroogde dille-wiet
1 stengel bleekselderij
Een kop met een inhoud van
60 ml die gedroogde gehakte ui bevat
1 theelepel gedroogde dille-wiet

Bereiding

Meng olijfolie en sojamelk samen in een blender tot ze dikker worden.
Voeg zout, suiker en mosterd toe; zet de blender aan en druppel azijn door de opening in het deksel totdat het mengsel glad is.
Voeg kikkererwten, augurken, selderij, ui en dille toe; mix tot het mengsel gelijkmatig is gehakt..