Verdorie goede chocoladetaart (cake mix cake)

Dit recept is aangepast van "The Chocolate Cake Mix Doctor" door Anne Byrn. Het was oorspronkelijk een bundt cake met chocoladeschilfers, maar ik geef de voorkeur aan de look van laag gebak (zo veel huiselijker) dus ik veranderde de taartvorm EN IK de chocoladeschilfers weggelaten (want er is niets erger dan de fluweelachtige textuur van een laagcake te verpesten dan door er harde chocoladeschilfers aan toe te voegen). Dit is een dichte, vochtige laagcake. Ik snijd elke laag doormidden zodat ik 4 lagen krijg en smeer ze in met "perfecte chocolade glazuur" (recept 86768). Het eindresultaat is een fudgy chocoladelaagcake met tonnen glazuur (en ja, het wordt zoet). Het is KEY om de lagen doormidden te snijden. Het eindigt op deze manier een veel vochtiger koek worden omdat het glazuur in de taartlagen smelt en een soort fudgy vulling vormt tussen de dunne cakevormen. Ik hoop dat je ervan geniet:)