Vers verse aardbeien muffins

Name: vers verse aardbeien muffins
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 1 (227 gram) container yoghurt met aardbeien; 1 eetlepel citroensap; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte aardbeien

Deze vochtige en smakelijke muffins worden gemaakt met pittige aardbeiyoghurt en verse aardbeien. Een perfecte ontbijttraktatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een A-schaal in met een inhoud van 3 liter met muffinvorm of lijn met papieren voeringen.
Klop de boter en de suiker samen in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Leg de eieren één voor één in de eieren en roer de karnemelk, yoghurt en citroensap erdoor. Meng de bloem en het bakpoeder; roer in het yoghurtmengsel tot het net is gemengd. Vouw in aardbeien. Schenk het beslag in de voorbereide muffinkoppen.
Bak 15 tot 18 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de bovenkant terug veert wanneer je hem lichtjes aanraakt. Koel in de pan over een rooster.