Vetarme kippentaart

Name: vetarme kippentaart
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 3 helften kipfilethelften, zonder vel; 1 (411 gram) kan kippenbouillon; 3 aardappelen; 1 gele ui; 3 stelen bleekselderij; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren gemengde groenten bevat; 1 om naar smaak zout en peper te proeven; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1 (23 centimeter) diepgevroren voorbereide taartbodem, ontdooid

Kip en groenten in een taart! Zeer gemakkelijk en weinig vet.

Ingrediënten

Bereiding

Was de kippenborsten in water en plaats ze in een pot met water om de kip te bedekken. Voeg wat zout en peper en knoflookpoeder toe. Aan de kook brengen, het vuur uitzetten en afdekken. Laat de pot afkoelen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Was en snijd aardappelen in hapklare stukjes en kook tot bijna gaar.Drain en zet apart.
Was bleekselderij en snijd ze tot hapklare stukjes. Snij de ui tot hapklare stukjes.
In een grote, zware koekenpan, op middelhoog vuur, bak selderij en ui met 2 eetlepels olie, gedurende 5 tot 8 minuten. Voeg de bevroren groenten toe en kook nog eens 5 minuten. Voeg bloem toe en kook ongeveer 30 seconden.
Voeg kippenbouillon toe en breng aan de kook.Nadat het dik is geworden, voeg dan aardappelen toe.
Haal de kip uit de pan en snijd in hapklare stukjes en voeg toe aan het groentemengsel. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Giet mengsel in een 23 centimeter diepe schotel taartplaat en bedek met taart schaal. Zorg ervoor dat u de randen van de taartschaal op de plaat krimpt, zodat er geen sappen in de oven morsen.
Bak gedurende 45 minuten op 170 graden (175 C) of tot de taartschaal gaar en goudbruin is.