Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RMA Mom
Vichyssoise
De beste van alle koude soepen - en het allerbeste wat is uitgevonden in de VS! Deze prachtige, soepele soep kan worden gegarneerd met een paar fijngesneden bieslook. De chef-kok van de Algonquin (waar de soep oorspronkelijk vandaan kwam) sprenkelt nu een heel klein kerriepoeder en mits het een HEEL klein beetje is, kan dit heel aangenaam zijn. Geniet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zachtjes de gehakte prei en de gesnipperde ui in boter of margarine zachtjes zweten, ongeveer 8 minuten. Laat ze NIET bruin worden.
-
Voeg aardappelen en bouillon toe aan de pan. Zout en peper naar smaak; overdrijf ze niet! Breng aan de kook en laat heel zachtjes 30 minuten sudderen.
-
Pureer in een blender of keukenmachine tot het heel zacht is. Koel. Roer de room er voorzichtig in voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, erwten, knoflook, gemberwortel, wasabi pasta, zout peper, ei, meel,wasabi pea gnocchi -
195 minSoepen, stoofschotels en Chilierwten, water, ui, selderij, ketchup, olie-, zout, teentjes knoflook, baai, wortels, peper,eenvoudige veganistische split-erwtensoep -
90 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter pompoen, boter, sjalotten, kippenbouillon, appel,nancy's butternut squash en appelsoep -
0 minSoepen, stoofschotels en ChiliKippensoepvoet, bonen, pasta, tomaten, rosmarijn, peterselie, zout peper, kaas,kippensoep met pasta en witte bonen
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig