Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FOKLMEMBER
Vietnamees gekarameliseerd varkensvlees
Mijn snelle thuisversie van een van mijn favoriete recepten. Bewaar met jasmijnrijst.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats een grote, zware koekenpan of wok op hoog vuur, giet de olie in de pan en giet de suiker over de olie. Kook en roer constant totdat de suiker oplost en een lichtbruine kleur krijgt. Pas op, de gesmolten suiker is erg heet . Stoof in het varkensvlees, 2 groene uien, chili peper, zwarte peper, sjalotten, knoflook en zout, en gooi ze in de gekarameliseerde suiker totdat het varkensvlees goudbruin wordt. Neem de sesamolie over het varkensvlees en de groenten, verlaag de hitte te laag en laat sudderen om de sappen te verminderen.
-
Wanneer de sappen meestal zijn opgenomen, zet u de hitte weer hoog en kook en roer het varkensvlees en de groenten totdat de saus is verdikt en bekleed het varkensvlees, ongeveer 5 minuten. Pronk met 1 eetlepel groene uienringen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minWereldkeukenrijst, kipfilet, tomaten, bonen, maïs, paprika, poblano peper, Chili poeder, komijn, teentjes knoflook, kaas, Jalapeno peper,dash diet mexican bake
-
60 minWereldkeukenmanicotti schelpen, kaas, kaas, kaas, knoflook, ei, basilicum, pasta saus,drie kaasmanicotti ii
-
21 minWereldkeukenpasta, boter, knoflook, peterselie, zout,knoflook-kruiden linguine
-
45 minWereldkeukenspek, water, eieren, meel, zout, kool, gember, tonkatsu saus,Japanse okonomiyaki
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig