Vijf-spice wortels van chef-kok John

Name: vijf-spice wortels van chef-kok John
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 7 grote wortelen, geschild en in de lengte doormidden gesneden; 2 eetlepels plantaardige olie; 0,5 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder; zout naar smaak

Deze wortels met vijf kruiden zijn ongelooflijk aromatisch en heerlijk. De ingrediënten zijn zo simpel. Exotisch, maar bekend en niet te exotisch.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Halveer opnieuw gehalveerde wortelen doormidden op de diagonaal. Plaats de wortels in een ovenschaal van 2 liter en besprenkel ze met plantaardige olie; bestrooi met 5-spice poeder en zout naar smaak.Verlies lichtjes om wortels te bedekken met olie en kruiden.Arrange wortels in een gelijkmatige laag.
Wortels in de voorverwarmde oven 15 minuten braden; controleer op tederheid en roer indien gewenst. Blijf roosteren tot ze gaar zijn, 15 tot 20 minuten langer.