Vintage betty crocker split erwtensoep

Maak en deel dit Vintage Betty Crocker Split Pea Soup recept uit.

In grote pan of Nederlandse oven, hete erwten en water aan de kook; kook 2 minuten.
Verwijder van het vuur; dek af en laat 1 uur staan.
Voeg hamschenkel, ui, selderij, peterselie en peper toe; warmte aan de kook.
Verminder hitte; dek af en laat 1-1/2 uur sudderen.
Wortelen toevoegen; dek af en laat sudderen tot de wortels klaar zijn en soep is van gewenste consistentie, ongeveer 30 minuten.
Bot verwijderen; snijd het vlees van het bot en voeg vlees toe aan de soep.
Voor een dunnere consistentie, roer melk of water in soep.
Breng op smaak.