Volkoren sesambrood

Name: volkoren sesambrood
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 lb loaf, 20
Ingredients: 1/3 liter karnemelk of 1/3 liter water; 2 eetlepels boter; 1 eetlepel suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sesamzaadjes; 2 eetlepels tarwekiemen; 2 eetlepels magere melkpoeder; 1 1/2 theelepels zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met roggemeel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met roggemeel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met roggemeel; 3 1/2 theelepels broodmachine-gist

Dit is mijn nieuwe favoriete brood! Opkomsttijd niet inbegrepen. BRON: door mij aangepast van het origineel in "Great Bread Machine Baking - Marlene Brown".

Ingrediënten

1/3 liter karnemelk of 1/3 liter water
2 eetlepels boter
1 eetlepel suiker
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing
Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sesamzaadjes
2 eetlepels tarwekiemen

2 eetlepels magere melkpoeder
1 1/2 theelepels zout
Een kopje met een inhoud van
190 ml met roggemeel
Een kopje met een inhoud van
190 ml met roggemeel
Een kopje met een inhoud van
190 ml met roggemeel
3 1/2 theelepels broodmachine-gist

Bereiding

Voeg ingrediënten toe aan de broodmachine in de volgorde die door de fabrikant wordt aanbevolen.
Cycle instellen: hele tarwe, grootte: 2 pond.
Controleer het deeg na 5 minuten, voeg een eetlepel toe in een meel als het te nat is, of een eetlepel water per keer als het te droog is.
Deeg moet zacht en enigszins plakkerig aanvoelen.
Je kunt het deeg ook na het kneden verwijderen en in de oven op 350 ° F bakken tot het goed bruin is, ongeveer 25 minuten.