Wandelaar broers gemakkelijke duitse appelpannenkoek / carrie sheridan

Name: wandelaar broers gemakkelijke duitse appelpannenkoek / carrie sheridan
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 -2 appel, heel dun gesneden; 4 eetlepels boter, gesmolten; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; kaneelsuiker, toegevoegd aan boter, naar smaak; 1/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 80 ml die de helft en een half bevat; 2 grote eieren; 4 eetlepels boter, gesmolten; kaneelsuiker, toegevoegd aan boter, naar smaak

een van mijn favoriete gerechten sinds ik 18 jaar oud was en dit bestelde in het Walker Brothers Pancake House - een favoriet restaurant voor diegenen die op de North Shore of Chicago wonen - zo snel, zo gemakkelijk, zo heerlijk - speciaal voor Kerstochtend ook

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 [!ik gebruik een Cuisinart grotere broodroosteroven - een geweldig apparaat om 2 te koken
Bak in een gietijzeren of LeCreuset ovenbestendige pan gesneden appel in gesmolten boter tot hij zacht is.Verwijder van het vuur.
Meng bloem, suiker, zout. Voeg de helft en de helft toe en mix. Voeg de eieren toe en klop het goed. Giet dit over de in plakjes gesneden appels en plaats ze in de voorverwarmde oven.
Bak 12-15 minuten in de oven.Verwijder wanneer gepuft en niet bruin.
Smelt boter in de pan terwijl de pannenkoek aan het bakken is. Voeg kaneelsuiker naar smaak toe. Schep de pannenkoek op en besprenkel gesmolten boter/kaneelsuiker over elke portie.
[!gebruik 2e appel als je wilt dat dit meer fruit is dan pannenkoek