Warme en rokerige gebakken bonen

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Bak het spek in grote koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is. Overdracht naar papieren handdoeken en afvoer. 2,5 lepels spek laten overvloeien van koekenpan naar grote kom. Spek het spek maar fijn; toevoegen aan schaal.

Voeg de ui en de volgende 7 ingrediënten toe om te zetten en klop om te mengen. Klop 4 tot 6 theelepels chipotle pepers, afhankelijk van de pittigheid gewenst.

Roer de bonen erdoor. Breng het bonenmengsel over naar een glazen bakvorm van centimeter. Bind het geheel onbedekt tot een bubbel en verdikt lichtjes, ongeveer 1 uur.Koel 10 minuten.

Bestrooi met peterselie en serveer.

Dient 8 tot 10.