Wat de elle ... gebakken loempia's

Name: wat de elle ... gebakken loempia's
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte wortelen; 1 (411 gram) kan taugé, uitgelekt; 130 liter gehakte waterkastanjes; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene uien; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die fijn gesneden kip bevat; 4 theelepels maïszetmeel; 1 eetlepel water; 1 eetlepel lichte sojasaus; 1 theelepel plantaardige olie; 1 theelepel bruine suiker; 2,5 centimeter cayennepeper; 16 loempiaverpakkers; anti-aanbak koken spray

Deze krokante eieren rollen zijn vol met smakelijke ingrediënten zoals waterkastanjes, paprika's en kip. Ze maken een geweldige aperitief, snack of bijgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet een bakplaat licht in.
Smeer een grote koekenpan in met een anti-aanbakspray en verwarm op middelhoog vuur; kook en roer wortels, taugé, waterkastanjes, groene paprika, groene uien en knoflook tot de groenten knapperig zijn, ongeveer 3 minuten. Roer de kip erdoor tot hij 3 tot 5 minuten is opgewarmd.
Meng maïszetmeel, water, sojasaus, 1 theelepel olie, bruine suiker en cayenne in een kleine kom; roer in het kippenmengsel. Breng aan de kook op hoog vuur en roer, koken tot saus is ingedikt, ongeveer 2 minuten; verwijder van hitte.
Lepel Een kopje met een inhoud van 60 ml met kippenmengsel op het onderste derde deel van een loempiaverpakking. Vouw de zijkanten in het midden en rol strak; Plaats de naadzijde naar beneden op de voorbereide bakplaat. Herhaal met de resterende vulling en wikkels. Spuit de bovenkant van de loempia's met een anti-aanbakspray.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht bruin is, 10 tot 15 minuten.