Welch's botertaartjes

Name: Welch's botertaartjes
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 12 (7,66 centimeter) ongebakken taartschelpen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten of pecannoten (optioneel); Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die glucosestroop bevat; 3 eetlepels boter, verzacht; 1 ei, geslagen; 1 eetlepel vanille-extract; 1/8 theelepel zout

Een goede vriend, mevrouw Welch, gaf me dit recept halverwege de jaren zeventig. Het is niet-bestendig, het is heerlijk en het is snel en gemakkelijk om ingrediënten te gebruiken die ik meestal bij de hand heb.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Plaats scherpe schelpen op een bakplaat; strooi rozijnen en walnoten gelijkmatig tussen de schelpen.
Klop bruine suiker, glucosestroop, boter, ei, vanille-extract en zout samen in een kom; giet het mengsel gelijkmatig over rozijnen en walnoten in zuurtjes.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de vulling is gezet en de korst goudbruin is, ongeveer 35 minuten.