Wilde rijst en rundvlees braadpan

Name: wilde rijst en rundvlees braadpan
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die ongekookte bruine rijst bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die ongekookte bruine rijst bevat; 2 laurierblaadjes; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 middelgrote ui, gehakt; 400 gram gehakt; 2 (113 gram) blikjes gesneden champignons, uitgelekt; 1 (113 gram) kan water kastanjes, uitgelekt en gehakt; 2 theelepels sojasaus; 1 theelepel kerriepoeder; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat

Dit is een goed alternatief voor wilde rijst en kipgerechten. Het is gemakkelijk en iedereen houdt ervan.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kippenbouillon aan de kook in een middelgrote pan en meng de wilde rijst, bruine rijst en laurierblaadjes door het vuur. Laat het vuur laag worden, dek af en laat 45 minuten sudderen, tot het grootste deel van de bouillon is geabsorbeerd.
Smeer de boter in een koekenpan en bak de ui gaar. Roer het gehakt in en bak tot het gelijkmatig bruin is. Meng in de champignons, waterkastanjes, sojasaus en kerriepoeder en blijf koken en roer tot het is opgewarmd. .
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng het rundermengsel in het rijstmengsel en verwijder het laurierblad.Overdracht naar een ovenschaal van 23x33 centimeter. Top met Cheddar-kaas.
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, tot deze bruisend en lichtbruin is.