Witte bruidstaart

Dit is een geweldige witte bruidstaart voor degenen onder u die het leuk vinden. Toen ik een kind was, maakte een van mijn buren die ouder was veel bruidstaarten voor familie en andere mensen, en ze was erg trots op haar werk. Ze gebruikte mooie trappen die je in winkels voor taartversiering krijgt en zelfs bepaalde decoraties haakte. Alles is in je verbeelding. Geen professionele bakker deed wat ze deed. Creatief zijn.

Klop het eiwit op tot het schuimt met een stevige eierklopper of met een hoge snelheid van een elektrische mixer. Voeg vervolgens geleidelijk 1/4 liter suiker toe, sla op totdat meringue in zachte pieken ophoudt.
In een grote kom het bakvet net even zacht maken. In een andere kom bloem, bakpoeder, zout en 1/2 liter suiker samen zeven. zift in het bakvet. Voeg een schaal toe met een inhoud van 3/8 liter die melk en de extracten bevat, en meng tot alle bloem is gedempt.Beat 2 minuten op een lage snelheid van de elektrische mixer. Voeg restmelk en het meringuemengsel toe; nog een minuut kloppen.
Bekleed de bodems van een vierkante pan van 25 centimeter en twee vierkante pans van 20 centimeter met bakpapier. Giet het beslag in elke pan op dezelfde diepte.
Bak ongeveer 45 minuten op 160 graden (165 C) of totdat het gaar is.Koellagen.
Snijd een van de 20 centimeter vierkante cakes om een 13 centimeter vierkante cake te maken. Plaats de 25 centimeter cake op een grote platte schaal of bord. Vorst bovenkant en zijkanten met dunne laag Ornamental Icing. Bedek de bovenkant van de cake soepel met meer mattering. Centrum 20 centimeter cake bovenop taart van 25 centimeter, en vorst zoals hierboven. Centreer 13 centimeter cake op 20 centimeter cake en frost.prime frosting over hele cake om een vlakke, gelijkmatige basis voor het decoreren te geven. Decoreer zoals gewenst.