Wortel havermout muffins

Name: wortel havermout muffins
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel kaneel; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1/4 liter canola-olie; 3 eieren, geslagen; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte havermout; Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshredderde worteltjes; 1 (227 gram) kan ananas pletten, afgevoerd met sap gereserveerd; Een kop met een inhoud van 60 ml die verzachte roomkaas bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Smeer de muffinvormblikken licht in.
Meng in een grote kom het meel voor alle doeleinden, volkoren meel, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel. Maak een put in het midden van het mengsel en voeg witte suiker, bruine suiker, koolzaadolie, eieren, en vanille. Mix tot gelijkmatig vochtig. Vouw in de haver, kokosnoot, rozijnen, wortels en ananas.
Meng in een kom het gereserveerde ananassap en roomkaas. Vul elke muffinbeker ongeveer 0,5 vol met het muffinbeslag en bewaar ongeveer 0,33 van het beslag. Spat ongeveer 1/4 theelepel roomkaasmengsel in de muffin liter. overgebleven beslag, zodat elke muffinbeker ongeveer 0,66 vol is.
Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een mes in het midden van een muffin komt schoon.