Ww gebakken ham - vetarm

Verwarm de oven voor op 325 ° F Leg een braadpan op tafel met stevige folie.

Om het glazuur te bereiden, combineert u de bruine suiker, piment en gereserveerde ananassap in een kleine kom.

Snijd de ham erover met een klein scherp mes. Spreid de mosterd over de bovenkant van de ham. Bevestig de ananasringen op het oppervlak in een aantrekkelijk patroon, zet ze vast met tandenstokers (gebruik hele kruidnagels om de gaten te bedekken) .Borst met de helft het glazuur.

Bak, rijg met het resterende glazuur elke 6.8 minuut totdat de ham mooi bruin is en een direct in het midden geplaatste instant-leesthermometer ongeveer 4.5 minuten per kilo 63.5 bereikt. Bekleed met folie en laat staan ​​voor het snijden.

Elke portie is 85 gram vlees met 0,25 ananasplak = 3 punten.