Wwu pico de gallo

Name: wwu pico de gallo
Total time: 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: 3 ripe pitted avocados, diced (not too small!); 1 grote rode ui, in blokjes gesneden; 3 -4 grote tomaten, gehakt; 1 bos koriander, losjes gehakt; 1 eetlepel limoensap (bij voorkeur vers); 1 theelepel citroensap; 2 teentjes knoflook (zeer fijn fijngehakt of geplet, of 0,5 theelepel knoflookpoeder); zout (naar smaak); 2 theelepels fijngehakte jalapenopeper

Dit is een variatie op je traditionele Pico die mijn kamergenoot van de universiteit was en ik begon te maken - voornamelijk gemotiveerd door onze wens om op de een of andere manier avocado's in alle en welk voedsel te krijgen.

Ingrediënten

3 ripe pitted avocados, diced (not too small!)
1 grote rode ui, in blokjes gesneden
3 -4 grote tomaten, gehakt
1 bos koriander, losjes gehakt
1 eetlepel limoensap (bij voorkeur vers)

1 theelepel citroensap
2 teentjes knoflook (zeer fijn fijngehakt of geplet, of 0,5 theelepel knoflookpoeder)
Zout (naar smaak)
2 theelepels fijngehakte jalapenopeper

Bereiding

Voeg de avocado toe en roer voorzichtig.
Voeg limoen en citroensap en zout naar smaak toe.
I like to let it sit for @ least a half an hour in the fridge so all the flavors can meld, but it usually doesn't make it there!