Zachte witte cupcakes met romige roomkaas frosting

Name: zachte witte cupcakes met romige roomkaas frosting
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (517 gram) pakket witte cakemix met pudding; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die karnemelk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille (kan heldere vanille gebruiken); 1/2 theelepel amandelextract; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; 1 (227 gram) pakket roomkaas, kamertemperatuur; 1 theelepel vanille (kan heldere vanille gebruiken); 2 eetlepels slagroom, niet afgehaald (meer indien nodig); Een schaal met een inhoud van 9/10 liter suiker voor suikerbakkers (meer indien nodig); kleurstof voor levensmiddelen

Voeg een beetje kleurstof toe aan de frosting- en cakemix om, indien gewenst, pasteltinten te maken --- als je het cakebeslag met de hand mengt met een houten lepel, krijg je een mindere hoeveelheid cupcakes, een elektrische mixer voegt meer lucht toe terwijl mixen krijgt u ongeveer 556 liter --- voeg voor kokosnoot cupcakes 1-2 theelepels kokosnoot extract (in plaats van het vanille en amandel extract) toe aan de cakemix en glazuur en besprenkel vervolgens met zachte kokosnoot bovenop het glazuur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Zet het ovenrek op de op een na laagste stand.
Lijn 24 muffinvormpjes met papieren voering.
Voor de cupcakes; In een grote kom met een elektrische mixer op lage snelheid alle cake-ingrediënten samen kloppen tot ze gemengd zijn.
Verhoog tot gemiddelde snelheid en sla gedurende 2 minuten.
Verdeel het beslag tussen de met papier beklede muffinvormpjes die ongeveer tweederde vol vullen.
Bak ongeveer een kom met een inhoud van 556 liter die minuten bevat of totdat de test is voltooid.
Verwijder om draadrekken en volledig te koelen.
Voor het glazuur; in een grote kom de boter, roomkaas, vanille en slagroom tot licht en luchtig roeren (ongeveer 3 minuten).
Voeg de banketbakkerssuiker toe en klop tot het gecombineerd en glad is en voeg meer room- of banketbakkersuiker toe om de gewenste strooibestandheid te bereiken.
Voeg desgewenst voedingsschil toe.
Verspreid op gekoelde cupcakes.
Smeer de cupcakes in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

een cake bevriezen voor het glazuur

verschillende soorten vulling voor pannenkoeken

hoeveel calorieen zitten er in een plakje worteltaart

hoe te voorkomen dat taarten vallen

passievrucht truffelcake

Ik vond het geweldig

Zachte witte cupcakes met romige roomkaas frosting

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies