Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NGKORTE
Zalm met groene fettuccine
Het rode vlees van de zalm contrasteert met de donkergroene pasta om een prachtig gerecht te maken. Het wordt geserveerd met een dille-achtige witte saus. Dit recept maakt 3 royale porties of 6 kleinere porties.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook pasta in kokend, gezouten water tot al dente.Drain.Drain het blikje zalm over een A-kom met een inhoud van 1/2 liter bevattende maat. Voeg voldoende melk toe om een kom te maken met een inhoud van 2/5 liter die
-
Maak ondertussen de saus klaar. Smelt de boter in een grote bakpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en champignons toe; bak tot de ui zacht is. Zet het vuur laag en roer de bloem erdoor.Verwijder van het vuur.
-
Roer in gekookte groenten, het melkmengsel en de wijn. Breng de pan aan de kook en breng aan de kook, roer regelmatig. Reduceer de hitte en laat gedurende 2 minuten sudderen. Strijk de zalm in stukken; roer de saus erdoor. Roer in Parmezaanse kaas, peterselie en dille. Breng op smaak met zout en peper naar smaak en verwarm het geheel. Bewaar de hete pasta.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minWereldkeukenolie-, ui, teentjes knoflook, paprika, paprika, bouillon, komijn, kerrie poeder, kruidenzout, knoflook poeder, kurkuma, paprika poeder, oregano, peper, kippendijen, aardappelen,De Colombiaanse kip van tante dora met aardappelen
-
100 minWereldkeukenbamboespiesjes, komkommer, yoghurt, teentjes knoflook, dille, zout peper, kippenborsten in, oregano, teentjes knoflook, citroen geperst, olie-, zout peper, tomaten, komkommer, ui, olie-, citroen geperst, brood, kaas,kip souvlaki op volle zee
-
0 minWereldkeukentomaten, bouillon, kippenborst helften in, teentjes knoflook, olie-, maïzena, basilicum, pijnboompitten, basilicum, kaas, pasta, kaas,kip pesto a la lisa
-
13 minWereldkeukenprosciutto, kaas, brood, giardiniera groenten, pepers,Italiaanse "gevulde" toast (toast farcito)
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig