Zalmtaart i

Name: zalmtaart i
Cook time: 85 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (23 centimeter) ongebakken taartbodems; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte rijst bevat; 1/3 liter water; 2 uien, in dunne plakjes gesneden; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 1 eetlepel boter; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 2 (170 gram) blikjes zalm, uitgelekt en gepureerd; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Een heerlijke zalmtaart. Het is een maaltijd op zich.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote pan kook de rijst met het water.
Verwarm de oven voor op 230 graden (225 C).
Bekleed een taartbord met gebak en leg apart.
In een grote pan op middelhoog vuur, bak de uien en champignons in de boter tot ze zacht zijn.
Meng de gekookte rijst met de champignonsoep en spreid de helft van het mengsel over de bodem van de taartvorm. Spreid de gepureerde zalm over het rijstmengsel. Top met het gebakken champignon/uienmengsel en bedek met het resterende rijstmengsel. geraspte kaas en bedek met gebak. Steekranden en doordringende bovenkant.
Bak gedurende 10 minuten op 230 graden (225 C). Zet het vuur op 170 graden (175 graden Celsius) en bak nog eens 30 tot 35 minuten.