Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sandra B.
Zeestraat chinese (Nyonya) kip
'Inche Kabin' is de inspiratie voor deze oven geroosterde kip.Inche Kabin, een favoriete vooraf gemarineerde kipschotel onder de Babas en Nonyas van Straits Settlements in het oude Malaya (nu Maleisië), wordt traditioneel dubbel gebakken. Deze versie zou geschikt zijn voor diegenen die liever niet frituren in hun keukens. (Je mag stukken van een hele kip gebruiken als je dat wilt.)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
-
Wrijf de stukken kip met zout.
-
Meng alle kruiden, suiker en gedroogde kokosmelk samen.
-
Wrijf de stukken kip met de kruidenmix.
-
Zet een uur apart.
-
Leg de stukjes kip in een pan bekleed met folie of bakpapier.
-
Bak 40-50 minuten, tot de kip goudbruin is.
-
Serveer terwijl het nog warm is - met rijst en een bijgerecht van geroerbakte groenten of salade.
Blogs die misschien interessant zijn
-
190 minKippendij en beenKippenboutjes, tomaten, tapioca, gember, peterselie, teentjes knoflook, pepervlokken, zout, rijst,pittige gembertomatenkip - slowcooker
-
55 minKippendij en beenkippenbouillon, zout, peper, olie-, wijn, olijven, kappertjes, baai, kippenbouillon, slagroom,kip met kappertjes en Italiaanse olijven
-
115 minKippendij en beenkip benen dijen, zeezout, koriander poeder, fennelpowder, kurkuma poeder, komijnpoeder, peper onder peper, chili sub cayenne peperpoeder, gember poeder, knoflook poeder, kokosnoot melkpoeder melkpoeder, suiker,zeestraat chinese (Nyonya) kip
-
25 minKippendij en beenpeper, oregano, Thaise chili pepers, paprika poeder, teentje knoflook als je wilt, wijnazijn, olie-, kippendijen,kippendijen in Portugese stijl
Ik vond het geweldig