Zeevruchten soep - tom yam goong

Name: zeevruchten soep - tom yam goong
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 3/5 liter kippenbouillon of 3/5 liter water; 1 stengel citroengras, gekneusd en in kleinere stukjes gesneden; 3 laos, snijd in dikke plakken; 2 eetlepels limoensap; 4 kleine pepers, gekneusd; 3 stelen verse koriander; 4 garnalen, hoofden en schelp op, butterflied en deveined; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met paddenstoel; 2 eetlepels vissaus; 2 eetlepels limoensap; 1/2 theelepel suiker; 1 eetlepel geroosterde Thaise chilipasta

Maak en deel deze Seafood Soup - Tom Yam Goong recept van.

Ingrediënten

3/5 liter kippenbouillon of 3/5 liter water
1 stengel citroengras, gekneusd en in kleinere stukjes gesneden
3 laos, snijd in dikke plakken
2 eetlepels limoensap
4 kleine pepers, gekneusd
3 stelen verse koriander

4 garnalen, hoofden en schelp op, butterflied en deveined
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met paddenstoel
2 eetlepels vissaus
2 eetlepels limoensap
1/2 theelepel suiker
1 eetlepel geroosterde Thaise chilipasta

Bereiding

Breng de kippenbouillon of het water aan de kook. Breng citroengras, kafferblaadjes en laosjes aan de kook, laat ze 10 minuten koken en haal het aroma eruit.
Voeg de champignons en garnalen toe tot ze gaar zijn.
Voeg de resterende kruiden en als laatste het limoensap toe.
Garneer met koriander.