Zelfgemaakte broccoli-kaassoep

Name: zelfgemaakte broccoli-kaassoep
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die verse broccoli bevat, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter wortels, julienned; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ham, gehakt; 284 gram scherpe cheddar kaas

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met halve en halve room

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die kippenbouillon bevat
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die verse broccoli bevat, gehakt
Een kom met een inhoud van
3/8 liter wortels, julienned
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ham, gehakt
284 gram scherpe cheddar kaas

Bereiding

Bak de uien in 1 eetlepel boter in een grote soeppan.Verwijder de uien en zet opzij.
Smelt boter in dezelfde soeppan en voeg dan bloem toe.
Klop gedurende 3-5 minuten constant op matig vuur.
Voeg de helft en de helft en kippenbouillon toe.Simmer voor 20 minuten.
Voeg de broccoli, de wortels, de ham en de uien toe. Kook op laag vuur 20-25 minuten.
Haal van het vuur en voeg de kaas toe. Roer tot alle kaas gesmolten is.
Serveer met je favoriete brood, we gebruikten stokbrood van Target.