Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Msoldgoat
Zelfgemaakte broodkommen
Maak en deel dit zelfgemaakte broodkommen recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Gebruik een mixer van Bosch of Kitchen Aid en doe gist, suiker, zout, heet water en olijfolie in de mixer.
-
Voeg de bloem langzaam toe totdat het deeg voldoende van de zijkanten van de mengkom is afgeschraapt. Blijf gedurende 8-10 minuten op het deeg roeren.
-
Verwijder en dek af met plasticfolie - laat het deeg rijzen tot het dubbel is (ongeveer 30 minuten).
-
Vet 2 bakplaat in en bestrooi met maïsmeel.
-
Pons het deeg en maak tennisbal-formaat deegballen (ongeveer 8-12, afhankelijk van hoe groot je je broodkommen wilt hebben).
-
Plaats op het bakplaat met niet meer dan 6 letters op een bakplaat (laat ze elkaar niet aanraken). Laat ze nog eens 30 minuten rijzen.
-
Bak elk bakplaat bij 400 gedurende 18 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minBroodmelk, boter, rum, eieren, meel, maïsmeel, suiker, kokosnoot, poeder, zout, nootmuskaat,rum-geregen Caribische maisbrood
-
55 minBroodolie-, meel, poeder, zout, melk,authentieke navajo indisch brood (taco brood)
-
75 minBroodwater, zuurdesemstarter, gist, meel, zout, Kalamata Olive, Chili vlokken, rosmarijn,zuurdesem olijfbrood
-
40 minBroodMasa Harina, zout, poeder, olie-, water, kaas,pupusas (el salvadorean tortilla)
Ik vond het geweldig