Zelfgemaakte garam masala poeder

Name: zelfgemaakte garam masala poeder
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 1 cup, 5
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met korianderzaad; 1 1/2 eetlepels zwarte peper, pitten; 2 stuks kaneel; 2 eetlepels kruidnagel; 1 eetlepel komijn; 2 eetlepels kardemom; 0,25 stuk van een nootmuskaat; 0,5 van één foelie; 1 eetlepel venkelzaad; 2 laurierblaadjes; 1 theelepel gedroogd gemberpoeder; 1 steranijs; 2 rode pepers; zout

Zelfgemaakt Garam Masala-poeder binnen handbereik in uw keuken, wat uw gerechten een frisse smaak geeft ..

Ingrediënten

Bereiding

Neem al je kruiden, pak het en maak het schoon.
Neem een antikleefpan en alle kruiden in inches.
Rooster alles maal ze allemaal samen door het continu te roeren. Bruin het niet.
Haal uit het fornuis en blijf roeren tot de hitte van de pan is verminderd en de specerijen koel zijn.
Als het volledig is afgekoeld tot kamertemperatuur, breng het dan over in een mengkom en voeg ook zout toe.
Vermaal het om een fijn poeder te maken.
Bewaar het gemalen mengsel op een bord en laat het afkoelen. Zodra het volledig is afgekoeld, breng het dan over in een luchtdichte container.