Zelfgemaakte spaghettisaus

Name: zelfgemaakte spaghettisaus
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gesnipperde ui; 5 teentjes knoflook, gehakt; 2 theelepels olijfolie; 1 (170 gram) kan tomatenpuree in Italiaanse stijl; 1 (170 gram) kan tomatenpuree in Italiaanse stijl; 1,75 liter water; 3 eetlepels Italiaanse kruiden; 2 eetlepels gedroogde basilicum; 1 theelepel witte suiker; Een beker met een inhoud van 130 ml die rode wijn bevat; 2,5 centimeter gemalen rode paprika

Zelfgemaakte Italiaanse spaghettisaus uit een Italiaans gezin. Hoe langer je het kookt, hoe beter het smaakt.

Ingrediënten

1 gesnipperde ui
5 teentjes knoflook, gehakt
2 theelepels olijfolie
1 (170 gram) kan tomatenpuree in Italiaanse stijl
1 (170 gram) kan tomatenpuree in Italiaanse stijl
1,75 liter water

3 eetlepels Italiaanse kruiden
2 eetlepels gedroogde basilicum
1 theelepel witte suiker
Een beker met een inhoud van
130 ml die rode wijn bevat
2,5 centimeter gemalen rode paprika

Bereiding

In grote pan op middelhoog vuur, bak de ui en knoflook in olijfolie tot ze zacht zijn.
Roer in tomaten, tomatenpuree, water, Italiaanse kruiden, basilicum, suiker, wijn en geplette rode paprika.
Laat het vuur laag en laat 3 uur sudderen, roeren occasionally.Serve..