Zelfgemaakte vol-au-vent

Name: zelfgemaakte vol-au-vent
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 vel ingevroren bladerdeeg; 1 grote eierdooier, geslagen; 1 eetlepel melk

Luchtig, luchtig met een mooie botersmaak, dit is het perfecte voedselvat voor recepten met saus! Hoewel het meestal wordt gebruikt voor hartige gerechten, is er niets dat je ervan weerhoudt om het te gebruiken in zoete recepten ... VIDEO / watch? V = lCsJn-EV7mU

Ingrediënten

1 eetlepel melk

Bereiding

Ontdooi het bladerdeeg voldoende om het te verwerken. Gebruik een grote koekjesvormer om 6 cirkels te maken. Gebruik het overgebleven deeg om nog 2 grotere cirkels te maken. Gebruik een kleinere koekjesvormer en plaats deze in het midden van 4 grote cirkels om kleinere cirkels te maken met.
In een kleine kom, combineer ei en melk voor een eierwas.
Plaats 4 grote cirkels op een bakplaat bekleed met siliconenmat en borstel met de eierwas. Plaats de andere grote cirkels met de kleinere in het midden bovenop de andere 4 zitten op de bakplaat.Borst ook met eierwas.
Breng over naar een 400 ° F voorverwarmde oven en bak tot het mooi en bruin is, ongeveer 15 tot 20 minuten.Verwijder en ga verder met je recept.