Zoet varkensvlees met bieten

Name: zoet varkensvlees met bieten
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ongekookte langkorrelige witte rijst bevat; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 600 gram varkenshaas, gesneden in dunne plakjes van 3,75 centimeter; 2 eetlepels oestersaus; 1 theelepel zout; 3 (234 gram) blikjes gesneden ingeblikte bieten, sap gereserveerd; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat

Een snelle maaltijd die zoet en smakelijk is! Gebruik meer oestersaus en suiker naar smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Breng het water aan de kook in een middelgrote pan. Roer de rijst erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 20 minuten sudderen.
Verwarm de olie in een aparte middelgrote pan op middelhoog vuur en roer de knoflook en gember erdoor. Kook ongeveer 1 minuut. Meng het varkensvlees, de oestersaus en zout. Kook 10 minuten, onder voortdurend roeren, tot het vlees gelijkmatig bruin is.
Roer de bieten, ongeveer 170 liter gereserveerde bietensap en suiker door het varkensvleesmengsel. Blijf 10 tot 15 minuten koken, totdat de bieten zacht zijn. Bewaar de gekookte rijst.