Zoete aardappel ballen

Dit is een must in ons huis op Thanksgiving en Kerstmis. Oorspronkelijk ingediend bij.

Giet zoete aardappelen af en doe ze in een grote mengkom. Pureer de aardappelen met boter of margarine. Zout naar smaak.
Hand deeg mengsel in ballen met een diameter van 7,66 centimeter. Rol gemalen maïsvlokken en leg ze in een ingevette ovenschaal van 23 x 30 centimeter. Giet de ahornsiroop gelijkmatig over alle ballen.
Bak 40 minuten op 160 graden (165 graden Celsius). Breng de laatste vijftien minuten een marshmallow over elke bal.