Zoete sesamballen

Name: zoete sesamballen
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 3/4 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 3/4 liter kleefrijstmeel (te vinden in de gangpad van Aziatische voedingsmiddelen); Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte sesamzaadjes; honing, opgewarmd, voor onderdompelen

Maak en deel dit Sweet Sesame Balls recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm in een middelgrote pan de olie tot een frituurthermometer 350 ° aangeeft.
Breng in een pan 1/4 liter water aan de kook; roer de bruine suiker erdoor tot hij is opgelost. Plaats het rijstmeel in een middelgrote kom en roer met een vork de suikersiroop erdoor tot er een kleverig deeg ontstaat.
Leg de sesamzaadjes in een kom. Rol met je handen ongeveer 2 eetlepels deeg tot een bal.
Rol de bal in de sesamzaadjes; herhaal met het resterende deeg.
Als de olie warm is, bak dan in batches de sesamballen tot ze goudbruin zijn, ongeveer 4 minuten per batch.
Breng de sesamballen over naar een met papieren handdoek omzoomde plaat. Bewaar met de warme honing.