Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Christopher Nance-Boykin
Zomerse gegrilde aubergine parmezaanse kaas
We houden van aubergine Parmezaanse kaas, maar als het buiten warm is, voelt het gerecht te zwaar aan. De gegrilde plakjes aubergine met daarop tomaat, mozzarella en Parm voldoen aan iedereen. - Joann Parlin, Little Egg Harbor, New Jersey
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Knip de uiteinden van de aubergine; snij de aubergine kruiselings in acht plakjes. Pronk met zout; laat 5 minuten staan.
-
Dep aubergine droog met papieren handdoeken; Bestrijk beide kanten met olie en bestrooi met peper. Bak, afgedekt, op matig vuur 4-6 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn.Verwijder van de grill.
-
Top aubergine met mozzarella, tomaat en Parmezaanse kaas. Gril, bedekt, 1-2 minuten langer of tot kaas begint te smelten. Top met basilicum.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minCursuskaas, suiker, , engelen taart in, bosbessen taartvulling,bosbessen engelendessert
-
55 minArtisjok Receptenboter, paddestoel, ui, teentjes knoflook, zout, rosmarijn, peper, brood, water artisjok, amandelen, olie-, basilicum, eieren, bouillon,zuurdesem walnoot vulling
-
75 minComfort Food Dinner Receptenham, ei, augurkenvoedsel, mosterd-, aardappelen, oranje, zout, peper, spek, ananas horizontaal,porkettes
-
30 minCursuschocolade, chocolade, marshmallows, butterscotch ijs,gooey chocolade pinda-repen
Ik vond het geweldig