Zuurdesembrood (ook bekend als grandma angelitas brood)

Name: zuurdesembrood (ook bekend als grandma angelitas brood)
Cook time: 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zuurdesemstarter (afzonderlijk vermeld op recipezaar); 1 liter lauw water; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eetlepels zout; 5 eetlepels gesmolten bakvet; Een kom met een inhoud van 3 liter die meel bevat

Ik heb dit recept niet gebruikt, het komt van een heel oud kookboek. Ik plaatste dit voor een verzoek. Klopt goed misschien probeer ik het wel

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder de starter van 1/4 liter en bewaar in de koelkast voor de volgende keer dat u 4 broden wilt maken.
Voeg resterende ingrediënten toe in de aangegeven volgorde.
Gebruik alleen voldoende meel om het deeg gemakkelijk te hanteren te maken.
Kneed op met bloem bestoven oppervlak tot het deeg glad en elastisch is.
Laat een ingevette kom rijzen, bewaar hem op een warme plaats, bedek hem tot hij ongeveer verdubbeld is. Kneed opnieuw en verdeel in 4 gelijke delen.
Vorm elk brood in een 9 "ronde en plaats in 9" ingevette taartvormen.
Laat maar opstaan.
Bak ongeveer 45 minuten in de oven van 375 ° F of tot het klaar is (het brood klinkt hol als je erop tikt en het moet goudbruin zijn).