Zwarte bonen maïs tostada met mango salsa

Name: zwarte bonen maïs tostada met mango salsa
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met daarin wijntomaatjes, in blokjes gesneden of 3 grote tomaten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met onrijpe mango, gepeld en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; 1 theelepel knoflook, fijngehakt; 2 jalapenopepers, gehakt; Een kop met een capaciteit van 60 ml met gemengde kleuren paprika; 1/8 theelepel zout; 1 theelepel ketchup; 2 eetlepels koriander; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zwarte bonen; 12 maïstortilla's; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella-cheddar-blend kaas, geraspt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mango salsa

Maak en deel deze zwarte bonen Corn Tostada met Mango Salsa recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Was en reinig de tomaat op de juiste manier en koop tomaten met een harde schil voor eenvoudig snijden.
In blokjes gesneden tomaten in kleine stukjes.
Schil de mango en hak ook in kleine stukjes.
Hak de ui, paprika (rood, groen, geel die ooit beschikbaar is), knoflook, jalapeno en koriander.
Voeg in de middelgrote kom tomaten, paprika, knoflook, ui, jalapeno toe en gooi ze goed.
Voeg zout toe volgens uw smaak.
Ketchup toevoegen en goed mengen.
Serveer met nacho's, gebruik in burrito's, taco's of met je favoriete bijgerecht.
Gebruik vers gekookte zwarte bonen of gebruik zwarte bonen in blik.
Verwarm de oven voor op 170 graden.en houd het rooster in het midden van de oven.
Leg in de bakplaat tostada en gelaagde geraspte kaas en daarna zwarte bonen.
Voeg 1 eetlepel salsa toe over zwarte bonen en strooi er een flinke hoeveelheid kaas bovenop.
Bak het 5-7 minuten tot de kaas is gesmolten.
Serveer met Guacamole, salsa of zelfs met chipotle dip.