Zwarte woudtaart ii

Name: zwarte woudtaart ii
Cook time: 40 min
Total time: 130 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 2,5 centimeter zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met suiker voor suikerbakkers; 2 eieren; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die karnemelk bevat; 1 eetlepel kirschwasser; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met suiker voor suikerbakkers; 2,5 centimeter zout; 1 theelepel sterk gebrouwen koffie; 2 (397 gram) blikken pit Bing kersen, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel kirschwasser; 1 (28 gram) vierkante halfzoete chocolade

Heerlijke chocoladelaagcake die gedrenkt is in Kirsch-likeur, met kersenvulling.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Leg de onderkant van twee ronde pannen van 20 centimeter met perkamentpapier rond. Schuif bloem, cacao, bakpoeder en 1 theelepel zout bij elkaar. Opzij zetten.
Room verkorting en suiker tot licht en luchtig.Beat in eieren en vanille.Beat in bloemmengsel, afgewisseld met karnemelk, tot gecombineerd.Giet in 5 ronde 20 centimeter pannen.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 35 tot 40 minuten, of totdat een tandenstoker die in de cake is gestoken er schoon uitkomt. Koel helemaal. Verwijder papier uit de cakes. Snijd elke laag in twee, horizontaal, maak 4 lagen total.Sprinkle layers met de A-beker met een inhoud van 130 ml met kirshwasser.
In een middelgrote kom, room de boter tot licht en luchtig. Voeg banketbakkers suiker, centimeter zout en koffie toe; klop tot een gladde massa. Als de consistentie te dik is, voeg dan een paar theelepels kersensap of melk toe. Spreid de eerste laag cake uit met 0,33 vulling. Top met 0,33 van de kersen. Herhaal met de overgebleven lagen.
Klop in een aparte kom de room tot stijve pieken. Smelt in 0,5 theelepel vanille en 1 eetlepel kirshwasser. Vorst en zijkanten van de cake. Pronk met chocoladekrullen gemaakt met een dunschiller op halfvolle bakchocolade.