Zweedse chocolade ballen (of kokosnoot ballen)

Name: Zweedse chocolade ballen (of kokosnoot ballen)
Total time: 140 min
Yield: 48
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met regelmatig opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter of margarine bevat, verzacht; 2 eetlepels sterke koffie; 1 theelepel vanille-extract; 2 (28 gram) vierkanten ongezoet chocolade bakken, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met kokosvlokken

Dit is een klassiek Zweeds recept, geliefd bij elke Zweed. Het is een van de eerste dingen die kinderen leren maken, en het wordt enorm gewaardeerd door alle leeftijden. De ballen kunnen ofwel hapklare of gigantische zijn, al naar gelang het lijkt aantrekkelijker. een grote bal, en vele kleine. Extra cacaopoeder of chocolade kan worden toegevoegd om de smaak te intensiveren.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de haver, suiker en cacao samen in een kom. Voeg de boter toe en gebruik je handen om de ingrediënten samen te mengen tot een dik deeg. Mix in de koffie, vanille en chocolade tot alles goed gemengd is.
Plaats de kokosnootvlokken in een kleine kom. centimeter kleine hoeveelheden deeg af en rol ze tussen je handen om kleine ballen te maken, ongeveer 3,75 centimeter in diameter. Rol de ballen in de kokosnootvlokken. Ballen zijn klaar om te eten of kunnen 2 uur gekoeld worden om steviger te worden.