Zweedse notentaart

Dit snelle en eenvoudige recept maakt een heerlijke cake met noten en ananas gevuld met roomkaasglazuur.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een 23x33 centimeter bakblik.
Meng in een grote kom bloem, suiker, noten van 130 liter en bakpoeder. Voeg eieren, ananas en 2 theelepels vanille toe. Meng tot een gladde massa en giet het in de 23x33 centimeter bakvorm.
Bak 40 tot 50 minuten op 170 graden (175 ° C). Spuit icing op warme cake.
Voor de kers: in een grote kom room boter of margarine, roomkaas, 1 theelepel vanille en banketbakkerssuiker tot licht en luchtig. Vouw in 130 liter noten. Zet het op hete cake.