Zwitserse biefstuk Italiaanse stijl

Name: Zwitserse biefstuk Italiaanse stijl
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Italiaans
Ingredients: Ronde biefstuk van 400 gram, in stukken gesneden; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 3 eetlepels plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; 2 (454 gram) potjes spaghettisaus; Een beker met een inhoud van 130 ml die rode wijn bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die dun gesneden selderij bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in plakjes gesneden groene paprika; 1 (340 gram) pakket eiernoedels

Ingrediënten

Ronde biefstuk van 400 gram, in stukken gesneden
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
3 eetlepels plantaardige olie
Een kopje met een inhoud van
190 ml met gehakte ui

2 (454 gram) potjes spaghettisaus
Een beker met een inhoud van
130 ml die rode wijn bevat
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die dun gesneden selderij bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in plakjes gesneden groene paprika
1 (340 gram) pakket eiernoedels

Bereiding

Baggerlapje in bloem, zout en peper. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur.Voeg olie toe aan hete pan.Voeg vlees toe en bak tot het bruin is.Rei in ui en bak. Doe marinarasaus en wijn erin en breng aan de kook.Voeg bleekselderij toe. en groene peper; roer. Reduceer de hitte, dek af en laat gedurende 45 minuten sudderen.
Verwarm een grote pan water aan de kook en kook de noedels tot ze al dente zijn. Haal de pan van het vuur en laat hem uitlekken.
Serveer vleessaus over noedels.