Zwitserse raclette

Name: zwitserse raclette
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 asperges, gekookt in de oven, in dikke plakken; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 capsicum, rood en groen in blokjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die zoete maïs bevat, gekookt; 1 tomaat, in blokjes gesneden; 3 -4 spek, plakjes gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die salami bevat, heet, gehakt; Herbes de Provence; peri-peri, specerijen; 250 g kaas, raclette of 250 g een smeltkaas; 500 g aardappelen, baby, gekookt

Ingrediënten

Bereiding

Hak het spek en de salami fijn. opzij gezet. Blancheer de asperges en breng de zoete maïs gewoon aan de kook en laat uitlekken. Laat afkoelen.
Snijd de ui, tomaat en paprika in kleine dobbelstenen, leg ze allemaal in individuele kleine gerechten en bedek alle bereide ingrediënten.
Kook de aardappelen en serveer warm met alle ingrediënten op de tafel. Mensen kunnen zichzelf dan helpen met wat ze lekker vinden, meestal eerst de bacon en de ongekookte groenten erop zetten zodat ze goed koken. Voeg de kruiden naar smaak toe.
Voeg de asperges en maïs toe, leg er een dun laagje kaas overheen, schuif onder het gedeelte van de raclette en warm op tot de kaas is gesmolten.
Leg gewoon twee nieuwe aardappelen op het bord, knip deze open en voeg de gekookte mix erover toe.
Vul je kookgerei bij en begin opnieuw, de meeste hebben drie tot vier porties.
Het is heerlijk, ontspannend en zo leuk.