Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jb
Hamburgersoep
Laat je niet misleiden door de titel van deze soep. Het heeft een heerlijke smaak en is zo stevig dat het als hoofdgerecht kan worden gebruikt, samen met wat zelfgebakken brood. Het is heerlijk. Ik maak het veel in de wintermaanden wanneer we veel sneeuw - het verwarmt je. Je mag rijst gebruiken in plaats van de gerst, of een beetje van beide.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram hamburger
- 1,25 liter water
- 1 (454 gram) kan tomaten, in stukjes snijden (ik gebruik petite cut)
- 1 ui, gehakt (een schaal met een inhoud van 1/4 liter bevat)
- 2 middelgrote wortelen, in plakjes gesneden (een schaal met een inhoud van 1/4 liter)
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gerst, gespoeld
Bereiding
-
Bruin hamburg in grote pan die in middelgrote stukken opsplitst.
-
Overtollig vet afvoeren.
-
Voeg de rest van de ingrediënten toe.
-
Aan de kook brengen; zet het vuur laag en laat 1 uur afgedekt of tot de groenten zacht zijn.
-
Als je nog resterende rijst, erwten of maïs hebt, voeg je ze aan het einde toe en verwarm je goed.
-
Deze soep bevriest goed zolang er geen aardappel in zit.
Blogs die misschien interessant zijn
-
95 minOne Dish Mealui, kurkuma, cayenne, groentebouillon, kaneel, peper, zout, tomaten, kruidnagel, courgette, pompoen, wortel, aardappelen, paprika, bonen,algerijnse couscous -
35 minOne Dish Mealcreme fraiche, paddestoel, ui, escargot ongedraineerd, peterselie, kervel, bieslook, knoflook veel, boter, zeezout, peper,escargots in crèmekleurig haar -
80 minOne Dish Mealolie-, chorizo, ui, teentjes knoflook, saffraan draad, kurkuma, rijst, kippenbouillon, erwten, zeebaars filet in, kokkels, mosselen debearded, garnaal, calamares gereinigd, peper in, peterselie, citroen in,zeevruchtenpaella (avec eric) -
35 minOne Dish Mealmeel, boter, ui, havermout niet vlokken, room, zout, peper, gekrulde peterselie,skirlie puree - Schotse aardappelpuree met uien en haver
Ik vond het geweldig