Pasta chuta

Name: pasta chuta
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 1 recipe, 4-6
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 4 grote worteltjes, geschild; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; 2 middelgrote uien, gepeld; 3 teentjes knoflook, gepeld; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met tomatensaus (of 57 794 gram tomaten tomatensaus); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongeveer 57 gram gedroogde zwarte champignons; 1/2 theelepel kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel piment; 3 laurierblaadjes; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; gekookte pasta

Maak en deel dit Pasta Chuta recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Bak het rundergehakt in een koekenpan tot het bruin is.
Zet opzij.
Schil de wortels, peterselie, uien en knoflook bij elkaar of hak ze heel fijn.
Verhit de olie in een grote pan of Nederlandse oven.
Voeg de groenten toe en kook, onder roeren, tot ze bruin worden.
Breng het vlees over naar het groentemengsel en verwijder eventuele bruine stukjes van de pan.
Doe de tomatensaus erin, ongeveer 1/2 liter gedroogde paddenstoelen en kruiden.
Meng aan de kook, zet het vuur laag en laat 2-3 minuten sudderen.
uren of tot verdikt.
Proef en corrigeer de smaakmakers.
Behandelen van gestoomde pasta, het doorgeven van geraspte kaas om te strooien over elke portie, indien gewenst..