12 beste ideeën voor gezonde ontbijtrecepten

12 beste ideeën voor gezonde ontbijtrecepten

1. Een uitgebalanceerd ontbijt eten zet de toon voor de rest van de dag. Ervoor zorgen dat je een mengsel van eiwitten, koolhydraten en essentiële voedingsstoffen hebt, levert energie voor wat ons te wachten staat. Het bevat een vezelbron die je helpt vol te blijven, in plaats van uren voor de lunch een snack te pakken. Een stevige maaltijd aan het begin van de dag zal ook de concentratieniveaus en cognitieve prestaties verhogen.

Beste voedingsmiddelen om te eten voor het ontbijt

1. Enkele van de beste voedingsmiddelen om te consumeren voor een gezond ontbijt zijn onder andere eieren, bessen, yoghurt, kwark, havermout en groene thee.

Berries

1. Bessen zitten boordevol nuttige antioxidanten en zijn de afgelopen jaren synoniem geworden voor een goede gezondheid. Naast hun vrije radicalen bestrijdende eigenschappen hebben bessen ook een hoog gehalte aan vitamine C, kalium, foliumzuur en voedingsvezels. Als ochtendmaaltijd wilt u heerlijk eten dat u een vol gevoel geeft, uw immuunsysteem een ​​boost geeft en helpt bij het optimaliseren van uw zenuwstelselfunctie, en dat is precies wat deze vruchten kunnen doen.

Oatmeal

1. Een eeuwig klassiek ontbijtvoedsel, havermout is meer dan alleen een stevige en vullende maaltijd. Het bevat veel voedingsvezels, wat kan helpen om de spijsvertering te verbeteren. Bovendien bevat het een stof die bèta-glucaan wordt genoemd, die is gekoppeld aan hormoonspiegels in het lichaam, inclusief die die honger en volheid reguleren. Dus havermout kan je helpen om die snack in de ochtend te vermijden die je calorietelling voor de dag toevoegt.

Yoghurt

1. Boston, stelt in een rapport gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition dat yoghurt moet worden opgenomen als essentieel ontbijtitem. Hij noemt de significante concentratie van probiotica (levende bacteriënculturen die een uitgebalanceerde bacteriële omgeving in de darm kunnen stimuleren) als de reden om het op te nemen als de eerste maaltijd van de dag. Als je moeite hebt om regelmatig in je stoelgang te blijven of het gevoel hebt dat er iets "af" is in je maag, is het een uitstekend idee om je dag met een kopje yoghurt te beginnen. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Lijnzaad

1. Meestal gemengd met yoghurt of in fruitsmoothies, zijn lijnzaad een nuttig en veelzijdig ontbijtvoedsel. Deze kleine zaden bevatten ook hoge niveaus van omega-3-vetzuren en voedingsvezels, dus zelfs een 1/4 kopje van deze zaden in de ochtend zal de ontsteking verminderen en de dag beginnen met een beetje cardiovasculaire bescherming. Deze zaden hebben ook andere belangrijke mineralen, zoals koper, magnesium en mangaan.

]

1. Meestal gemengd met yoghurt of in fruitsmoothies, zijn lijnzaad een nuttig en veelzijdig ontbijtvoedsel. Deze kleine zaden bevatten ook hoge niveaus van omega-3-vetzuren en voedingsvezels, dus zelfs een 1/4 kopje van deze zaden in de ochtend zal de ontsteking verminderen en de dag beginnen met een beetje cardiovasculaire bescherming. Deze zaden hebben ook andere belangrijke mineralen, zoals koper, magnesium en mangaan.

Sinaasappelsap

1. Misschien is 's werelds favoriete ochtenddrank, sinaasappelsap een belangrijk onderdeel van een gezond ontbijt. Het is rijk aan vitamine C, vitamine A, B-vitamines en verschillende andere mineralen en antioxidanten. Een enkel glas van dit sap kan je lichaam een ​​hele dag immuunondersteuning geven, naast de heerlijke en verfrissende smaak!

Bananas

1. Beroemd om hun kaliumgehalte, hebben bananen meer te bieden dan dat ene essentiële mineraal, inclusief veel vezels, eiwitten, vitamine B6 en mangaan, zonder teveel calorieën toe te voegen (ongeveer 100 in een middelgrote banaan). Deze vruchten voor onderweg zorgen voor een energieboost en een gevoel van volheid dat je gemakkelijk kan meenemen naar de lunch.

Eieren

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Groene thee

1. In plaats van een kop koffie te halen, dat een beperkt aantal gezondheidsvoordelen heeft, kunt u 's ochtends uw cafeïnefix halen met groene thee. Een rapport uit 2010 gepubliceerd in de Chinese Medicine Journal suggereert dat groene thee, boordevol catechinen en epigallocatechine, een antioxidantrijke drank is die het immuunsysteem versterkt, de bloeddruk verlaagt, stress en angst elimineert en ook een merkbare energiestoot geeft.

Cottage Cheese

1. Er is een verrassend hoge hoeveelheid eiwit in kwark, samen met vitamine A, vitamine D, calcium, kalium, magnesium, zink en ijzer. In staat om de botten te versterken, ontstekingen te elimineren en de bloeddruk te verlagen, is dit smakelijke en veelzijdige voedsel een belangrijk onderdeel van een gezond ontbijt.

Snel eenvoudig gezond ontbijtideeën

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Ontbijt Yoghurt knalt

1. Als je zelfgemaakte plastic ijslollyschelpen hebt, kun je deze vullen met een mengsel van Griekse yoghurt en granola, of zelfs een paar vers fruit in de yoghurt mengen voordat je de pops vult. De volgende ochtend krijgt u een heerlijke en leuke ontbijttraktatie die rijk is aan probiotica, volle granen, vitamines en antioxidanten. Ze zijn ook gemakkelijk om onderweg te eten!

Avocadotoast

1. Smeer op een stuk volkoren toast een rijpe avocado in plaats van boter voor een stevig en gezond ontbijt. In een rapport met de titel, suggereert The Avocado and Human Nutrition, Dr. Bob Bergh van het Department of Botany and Plant Sciences, University of California, dat het fruit gezonde vetten levert, zoals omega-3 vetzuren, in plaats van verzadigde vetten, naast een hoge concentratie mineralen en antioxidanten. Verder onthult hij dat het fruit een rijke bron is van magnesium, vitamine A, voedingsvezels, kalium, vitamine C, vitamine E, vitamine K1, pantotheenzuur, riboflavine, choline, luteïne / zeaxanthine, folaat, vitamine B-6, niacine , fytosterolen en MUFA-rijke olie bij 1,7 kcal / g. Breng de avocadotoost dus op smaak met peper of hete saus voor meer smaakbelastingen.

Fruit Cottage Cheese

1. Een klassieke ontbijtoptie, voeg perziken, aardbeien, bosbessen, bananen of appels toe aan kwark voor een eenvoudig, snel en draagbaar ontbijt. Je krijgt de minerale en vitaminevoordelen van cottage cheese, samen met veel antioxidanten en voedingsvezels van de vruchten van je keuze.

Komkommer Lox Toast

1. Nadat je wat verse lox uit je slager hebt gehaald, snijd je een komkommer in plakjes en leg je deze bovenop een stuk volkoren toast. Voeg de lox toe aan de bovenkant en voeg gesneden uien, peper, kappertjes en een scheutje citroensap toe voor een verfrissend en voedzaam ontbijt dat slechts enkele minuten duurt om te bereiden.

Fruitparfaits

1. Snijd verse aardbeien en bosbessen in plakjes en voeg ze toe aan een kopje Griekse yoghurt. Bestrooi de bovenkant met granola en roer het mengsel samen. Deze fruitparfait in de vroege ochtend duurt slechts enkele minuten, maar kan je urenlang vol houden en je jeukende vingers verminderen voor een snack in de ochtend.

Lijst met beste gezonde ontbijtrecepten

1. Unieke ontbijtmaaltijden vinden en bereiden is niet het gemakkelijkste ter wereld. Enkele heerlijke en creatieve opties zijn onder andere BLT's met gebakken eieren, ontbijtburrito's, ontbijtpaprika's, broccoli frittata en groentesmoothies, onder vele andere.

Gebakken ei BLT

1. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Ontbijtpepers

1. Gevulde paprika's zijn niet alleen meer voor het avondeten. Snijd eenvoudig een peper in twee en schep de zaden en vezels eruit. Leg vervolgens elke halve peper op een bakplaat en breek een ei in de halve schaal. Kook deze gevulde ontbijtpepers gedurende 15 minuten op 325 graden en bereid je vervolgens voor op een warme, heerlijke en voedzame ontbijtoptie. Je kunt de toppen van de paprika ook voor het koken op smaak brengen met verschillende kruiden, zoals oregano, peper of knoflookzout.

Ontbijtburrito's

1. Je favoriete late-night snack kan worden aangepast om een ​​uitstekend ontbijt te maken, hoewel het een beetje voorbereiding vergt. Je kunt beginnen door twee eieren te klauteren en een paar groenten te braden, zoals uien, paprika en champignons. Wikkel vervolgens de eieren en groenten in een volkoren tortilla (of een maistortilla), afgemaakt met wat salsa. Voor degenen die een extra eiwitboost willen, voeg een paar natriumarme worstjes toe aan de burrito wrap.

Groentesmoothies

1. De meeste mensen associëren fruit met ontbijt in plaats van groenten, maar een smoothie met spinazie, selderij, wortel en biet is een heerlijke en stevige optie voor een gezond ontbijt. Als je wat zoetheid wilt toevoegen, probeer dan peren of een banaan toe te voegen aan de groentesmoothie om de consistentie en smaak te verbeteren.

Broccoli Frittata

1. Frittata's zijn vrij eenvoudig te maken als je het geheim kent. Begin met het koken van wat broccoli, wortelen, bieslook en uien in een grote koekenpan, bij voorkeur een gietijzeren koekepan. Klop tijdens het koken 3-4 eieren en voeg naar wens kruiden toe aan de eieren. Zodra de groenten gaar zijn, giet je het eimengsel in de pan en meng je de ingrediënten. Voeg wat kaas toe en zorg ervoor dat het goed is gemengd. Laat de frittata vervolgens koken en uitharden; het moet de consistentie van quiche hebben als je klaar bent. Voeg de laatste minuten voor het eten meer kaas toe en serveer! Om een ​​recept in te dienen, schrijf ons op [!email protected

2. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.