21 beste voordelen van pruimen

21 beste voordelen van pruimen

1. Door Meenakshi Nagdeve laatst bijgewerkt - 11 juli 2019 Medisch beoordeeld door Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. Omvatten verlichting van indigestie, griepinfecties, gewichtsverlies en aan angst gerelateerde problemen. De antioxiderende kracht van deze vruchten helpt bij het voorkomen en beheersen van osteoporose, maculaire degeneratie, kanker, diabetes en obesitas. Ze helpen ook bij het handhaven van een gezond hart door het cholesterolgehalte te verlagen. Bovendien verbeteren pruimen de cognitie, stimuleren de immuniteit, verbeteren de cellulaire gezondheid, behouden de elektrolytenbalans, houden het zenuwstelsel gezond en helpen bij huidverzorging en bloedstolling. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat zijn pruimen?

1. Het zijn sappige en heerlijke vruchten die behoren tot het geslacht Prunus van de Rosaceae-familie, waaronder ook perziken, abrikozen en nectarines. Ze bestaan ​​in verschillende kleuren en vormen met meer dan 2000 verschillende variëteiten. Pruimen zijn grofweg verdeeld in drie groepen: Europees-Aziatisch (Prunus domestica), Japans (Prunus salicina) en Damson (Prunus insititia). China is de toonaangevende oogstmachine voor pruimen, gevolgd door de Verenigde Staten, Servië en Roemenië. Binnen de VS vindt de belangrijkste productie van pruimen plaats in Californië. Samen met de met de hand geplukte, verse variëteit, kunnen pruimen ook worden gedroogd of in blik. Deze vruchten worden dan pruimen genoemd.

2. Het zijn kleine loofbomen die ongeveer 10-15 meter hoog worden en vruchten dragen met verschillende kenmerken op basis van het land van herkomst. Het zijn steenvruchten of steenvruchten met een gladde pit en een vouw die aan één kant naar beneden loopt. Ze bevatten sappige pulp variërend van romig geel tot karmozijnrood. De kleur van de buitenste schil kan aanzienlijk variëren van geel of donkerrood tot paars of zwart.

Voedingswaarde van pruimen

1. Pruimen bevatten een assortiment gezonde componenten, vitamines en mineralen. Volgens de USDA National Nutrient Database zijn ze een uitstekende bron van vitaminen zoals vitamine A, vitamine C (ascorbinezuur), folaat en vitamine K (phylloquinone). Ze zijn ook een goede bron van vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B-6 en vitamine E (alfa-tocoferol). De aanwezige mineralen zijn kalium, fluoride, fosfor, magnesium, ijzer, calcium en zink. Ze leveren ook voedingsvezels en bieden zeer lage calorieën zonder schadelijke vetten.

Gezondheidsvoordelen van pruimen

1. Immens scala aan fenolen en flavonoïden, die een indrukwekkend scala aan gezondheidsvoordelen bieden. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Antioxiderende eigenschappen

1. Deze vruchten bevatten vitamine C en fytonutriënten zoals luteïne, cryptoxanthine, zeaxanthine, neochlorogeen en chlorogeenzuur. Deze componenten bezitten effectieve antioxiderende eigenschappen die helpen bij het voorkomen van schade veroorzaakt door zuurstofradicalen, superoxideanionradicalen. Een studie gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food, door onderzoekers in Frankrijk, concludeerde dat de fenolen in pruimen ook hun beschermend effect op de essentiële vetten in de neuronen en celmembranen uitbreiden tegen eventuele verwondingen veroorzaakt door oxidatieve stress.

Verlaagt Obesitas

1. Pruimenextracten zijn waardevol voor het verminderen van obesitas en andere complicaties geassocieerd met obesitas. Een studie uit 2017, gepubliceerd in het Journal of Obesity Therapeutics, heeft aangetoond dat consumptie van steenvruchten zoals pruimen helpt bij de bestrijding van het metabool syndroom, vanwege de aanwezigheid van bioactieve stoffen. De flavonoïden en fenolische componenten zoals anthocyanen, chlorogene zuren, quercetine en catechinen die erin aanwezig zijn, hebben anti-zwaarlijvigheids- en ontstekingsremmende effecten op de cellen, inclusief de vetcellen. Bovendien helpen ze ook bij het voorkomen van obesitas-gerelateerde problemen zoals cholesterolaandoeningen, diabetes en hart- en vaatziekten.

Diabetes onder controle

1. Pruimen hebben antihyperglycemische effecten en helpen bij het bestrijden van diabetes. Een studie uitgevoerd door een team van onderzoekers van de Wakayama Medical University, Japan, gepubliceerd in het Biomedical Research Journal, heeft aangetoond dat consumptie van pruimenextracten helpt bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel en triglyceriden in het lichaam. De flavonoïden in pruimen hebben beschermende effecten tegen insulineresistentie en helpen de insulinegevoeligheid in het lichaam te verbeteren.

Voorkom osteoporose

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Hulp bij de spijsvertering

1. Ze zijn een goede bron van voedingsvezels, samen met de componenten sorbitol en isatine, die helpen bij het reguleren van het spijsverteringsstelsel. Volgens een onderzoek uitgevoerd door Dr. Attaluri A, Universiteit van Iowa Carver College of Medicine, VS, gepubliceerd in het Ailmentary Pharmacology and Therapeutics Journal, zijn gedroogde pruimen of gedroogde pruimen effectiever bij het behandelen van spijsverteringsstoornissen zoals constipatie in vergelijking met andere remedies. zoals psyllium schil. Sorbitol en isatine hebben een laxerend effect en stimuleren de afscheiding van vloeistoffen in de darmen en bevorderen een efficiënte spoeling van afval door de dikke darm.

Cognitie verbeteren

1. Studies hebben aangetoond dat de flavonoïden die aanwezig zijn in het sap van pruimen, effectief zijn in het bieden van bescherming tegen leeftijdsgebonden cognitieve stoornissen. De nuttige fytonutriënten in pruimen helpen bij het verminderen van ontstekingen op neurologische gebieden om de leer- en geheugenfuncties te verbeteren. Regelmatige consumptie van pruimen helpt ook bij het voorkomen van leeftijdsgebonden neurodegeneratieve aandoeningen.

Zorg voor een gezond zenuwstelsel

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Bescherm de gezondheid van het hart

1. Onderzoekers van het Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, VS, hebben ondersteunend bewijs geleverd met betrekking tot het feit dat de regelmatige inname van gedroogde pruimen helpt bij het bevorderen van de vloeibaarheid van bloed in de slagaders. Dit beschermende effect helpt bij het voorkomen van verschillende hartaandoeningen, waaronder atherosclerose, hartaanval en beroerte.

Immuniteit verhogen

1. Pruimen zijn gunstig bij het versterken van de immuunafweer van het lichaam vanwege de aanwezigheid van een hoog vitamine C-gehalte. Deze vitamine bevordert de weerstand van het lichaam tegen infecties en ontstekingen. Onderzoek heeft aangetoond dat oosterse pruimen immunostimulerende bestanddelen hebben die de productie van stikstofoxide in het lichaam bevorderen, de metastase van tumorcellen belemmeren en waardevol zijn bij het voorkomen van verschillende ziekten.

Cholesterolgehalten reguleren

1. Gedroogde pruimen of pruimen helpen bij het voorkomen van hypercholesterolemie en hyperlipidemie. Een vergelijkende studie door de onderzoekers van het Department of Nutrition, Universiteit van Californië, VS, heeft de werkzaamheid van pruimen boven druivensap bewezen bij het handhaven van gezonde niveaus van plasma en levercholesterol. Het aanwezige vezelgehalte draagt ​​ook bij aan het beschermende effect van het hart door LDL of slechte cholesterol te verlagen en de niveaus van HDL of goede cholesterol te verhogen.

Gewichtsverlies

1. Een onderzoek uitgevoerd door het Institute of Psychology, Health and Society van de Universiteit van Liverpool, bestaande uit 100 consumenten met overgewicht en obesitas met weinig vezels, getest op het opnemen van pruimen als een integraal onderdeel van een gewichtsverlies dieet belemmerde of hielp bij het beheersen van hun gewicht gedurende een periode van 12 weken. Uiteindelijk werd geconcludeerd dat de consumptie van gedroogde pruimen, dwz gedroogde pruimen als onderdeel van een dieet voor gewichtsbeheersing, in feite het proces van gewichtsverlies kan versnellen.

Verbeter cellulaire gezondheid

1. Ze bevatten essentiële mineralen zoals ijzer en koper, die helpen bij de vorming van rode bloedcellen en de bloedzuivering en een gezonde bloedsomloop vergemakkelijken. Het kopergehalte in pruimen werkt als een antioxidant en is essentieel voor de gezondheid van de zenuwen en de vorming van collageen. Consumptie van koper helpt ook bij de absorptie van ijzer en voorkomt verschillende ziekten zoals bloedarmoede en artrose.

Bezorgdheid wegnemen

1. Regelmatige consumptie van pruimen helpt bij het verminderen van angst. Studies hebben ondersteunend bewijs geleverd met betrekking tot de anxiolytische effecten en antioxiderende eigenschappen van chlorogene zuren in pruimen, die helpen bij het genezen van angstgerelateerd gedrag en schade veroorzaakt door oxidatieve stress.

Influenzasymptomen verlichten

1. Japanse pruimen zijn effectief tegen de infectie veroorzaakt door het influenza A-virus. Studies uitgevoerd door de onderzoekers van het College of Life and Health Sciences, Chubu University, Japan, hebben aangetoond dat geconcentreerd sap van Japanse pruimen lectine-achtige moleculen bevat, die helpen bij het remmen en behandelen van de infecties veroorzaakt door het humane influenza A-virus.

Nuttig tijdens de zwangerschap

1. Pruimenproducten zijn gunstig tijdens de zwangerschap, vanwege de overvloed aan vitamines en mineralen. Deze nuttige componenten zijn van vitaal belang voor het gezichtsvermogen, de ontwikkeling van botten en weefsels en de gezondheid van cellen voor de moeder en de groeiende baby. Het vezelgehalte helpt bij het voorkomen van constipatie en verbetert de spijsvertering. De opname van pruimen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet helpt bij het bestrijden van verschillende infecties en behoudt de algehele gezondheid. Men moet echter voorzichtig zijn met de keuze van in de handel verkrijgbare pruimensappen, omdat deze grote hoeveelheden suiker kunnen bevatten.

Help kanker voorkomen

1. Pruimenextracten zijn bewezen gunstig bij de behandeling van kanker. Studies uitgevoerd en gepubliceerd door Dr. Lavanya Reddivari, Dr. Venkata Charepalli, et al, Department of Plant Science, Pennsylvania State University, VS, hebben aangetoond dat de component epicatechine, aanwezig in pruimen, helpt bij het remmen van de groei en proliferatie van kwaadaardig kankercellen en induceert apoptose bij humaan hepatocellulair carcinoom of leverkanker. Ze zijn rijk aan antioxidanten en fytonutriënten, waaronder chlorogeen en neochlorogeen zuur die een genezend effect hebben op borstkankercellen, zonder de gezonde cellen van het lichaam te schaden.

Handhaaf de elektrolytenbalans

1. Pruimen bevatten kalium, een elektrolyt die nodig is voor een efficiënte werking van cellen en weefsels van het lichaam. Het consumeren van kaliumrijke pruimen helpt bij het reguleren van spiercontracties en het zuur-base evenwicht van het lichaam.

Huidverzorging

1. Ze zijn rijk aan vitamine C, samen met andere antioxidanten, die helpen een gezonde, stralende en jeugdige huid te behouden. De consumptie van pruimen helpt bij het verminderen van donkere vlekken en rimpels vanwege de aanwezigheid van anti-aging voedingsstoffen. Pruimenextracten worden ook gebruikt in verschillende huidverzorgingsproducten zoals gezichtswasmiddelen en gezichtsverpakkingen.

Voorkom maculaire degeneratie

1. Ze bevatten vitamine A en bètacaroteen, die gunstig zijn voor het behoud van een gezond gezichtsvermogen en het voorkomen van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie. De daarin aanwezige carotenoïden, luteïne en zeaxanthine bevinden zich in de maculaire weefsels van het netvlies en bieden bescherming tegen de schade veroorzaakt door UV-straling.

Voorkom bloedstolling

1. Pruimen en pruimen bevatten vitamine K, wat helpt bij de normale bloedstolling en de gezondheid van de botten bevordert. Een tekort aan vitamine K in het lichaam kan leiden tot overmatig bloedverlies en andere gezondheidsproblemen zoals zwakke botten.

Culinair gebruik

1. Ze worden veel gebruikt in voedingsmiddelen vanwege hun zoete en scherpe smaak en hun aangename aroma. Ze kunnen vers worden genoten en kunnen ook worden toegevoegd aan puddingen, jam en gelei. Pruimensap wordt gebruikt bij de bereiding van alcoholische dranken. Pruimensapconcentraat werkt heerlijk goed als vulling voor snoep en zoetwaren, en als bindmiddel voor graanrepen. Pruimchutney of dip is beroemd in de Indiase keuken en wordt samen met gevuld Indiaas brood geserveerd. Het wordt ook gebruikt als specerij samen met de vleesdelicatessen.

2. Pruimenbloesems: pruimenbloesems zijn van oudsher gebruikt bij de behandeling van losse tanden, aften en pijnlijk tandvlees. Ze zijn een effectief ingrediënt bij de productie van mondwater en helpen bij het genezen van slechte adem en verzachtende keelpijn.

Hoe winkelpruimen te selecteren?

1. Selecteer pruimen met een lichte witachtige bloei, wat duidt op geen overbehandeling. Vermijd de zachte met kneuzingen. Rijp en kant-en-klaar pruimen geven een lichte druk en hebben een zoet aroma. Ze kunnen in de koelkast worden bewaard. Iets stevige pruimen kunnen bij kamertemperatuur in een papieren zak worden bewaard tot ze rijpen. Gedroogde pruimen kunnen enkele dagen op kamertemperatuur worden bewaard.

Bijwerkingen van pruimen

1. Oxalaten: ze bevatten oxalaten die zich kunnen ophopen en kristalliseren, wat kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals nier- of galblaascomplicaties. Mensen die al aan dergelijke aandoeningen lijden, moeten het gebruik van pruimen vermijden.

2. Sulfieten: gedroogde pruimen of gedroogde pruimen worden behandeld met sulfieten om te voorkomen dat ze fenolen oxideren in de gedroogde pruimen die de vrucht donkerder kunnen maken en bruin kunnen maken. Mensen die gevoelig zijn voor sulfieten moeten voorzichtig zijn met hun inname van gedroogde pruimen, omdat ze allergische reacties kunnen veroorzaken, waaronder ernstige anafylactische aanvallen.

3. Carcinoïde tumor: Carcinoïde tumoren verhogen het serotoninegehalte in het bloed en pruimen bevatten een aanzienlijke hoeveelheid serotonine. Consumptie van pruimen vóór de diagnostische test op carcinoïde tumoren kan resulteren in een vals-positief resultaat.

4. Pruimen zijn effectief bij het genezen van onregelmatige menstruatie en het ontgiften van het spijsverteringsstelsel. Ze bevatten calcium, wat waardevol is voor het behoud van tandheelkundige gezondheid. Volgens de Ayurvedische geneeskunde hebben pruimen koelingseigenschappen die helpen bij het pacificeren van overtollige warmte in het lichaam.

5. Voeg wat pruimen toe aan uw dieet en geniet van alle gezondheidsvoordelen!

6. Meenakshi Nagdeve, mede-oprichter, Organic Facts is een liefhebber van gezondheid en welzijn en is verantwoordelijk voor het beheer ervan. Ze heeft het Nutrition And Healthy Living Cornell-certificaatprogramma afgerond aan de Cornell University, VS. Ze heeft een postgraduaat in management van IIM Bangalore en B. Tech in metallurgische engineering en materiaalkunde van IIT Bombay. Daarvoor werkte ze enkele jaren in IT en financiële dienstverlening. Ze is een fervent volgeling van natuurgeneeskunde en gelooft in genezing met voedsel. In haar vrije tijd houdt ze van reizen en verschillende soorten thee proeven.

Lees dit volgende:

1. De grootste gezondheidsvoordelen van guave zijn onder meer het vermogen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en de bloeddruk te reguleren. Het helpt ook om af te vallen om het LDL-cholesterolgehalte te verlagen.

2. Ashwagandha heeft een breed scala aan voordelen, waaronder het vermogen om de bloedsuikerspiegel te verlagen, kanker te bestrijden, stress en angst te verminderen en de vruchtbaarheid bij mannen te verhogen.

3. Mint kalmeert de maag in geval van indigestie of ontsteking. Andere voordelen voor de gezondheid zijn gewichtsverlies, verlichting van misselijkheid, hoofdpijn. Het kan helpen huidproblemen te behandelen.

4. Honing en melk hebben voordelen zoals huidverzorging, uithoudingsvermogen en verlichting van slapeloosheid. In dit artikel worden de voordelen van melk en honing samen behandeld.

5. Mango's voorkomen kanker, helpen bij gewichtsverlies, beheersen de bloeddruk, verhogen de immuniteit, verbeteren de gezondheid van het hart, geven verlichting bij bloedarmoede, verminderen acne en vertragen het verouderingsproces.