Tarwezemelen eten

Stap 3

1. Tarwezemelen, die ook worden gevonden in volkoren meel en een verscheidenheid aan volkoren tarweproducten, zijn een belangrijk onderdeel van een gezond dieet. De vezel in tarwezemelen voorkomt niet alleen constipatie, het kan ook de bloeddruk verlagen, de bloedsuikerspiegel regelen, helpen bij gewichtsverlies en kan darmkanker verminderen. Voeg tarwezemelen toe aan je kookrepertoire voor gezonde voordelen en voor een nootachtige, taaie toevoeging aan je maaltijden.

Tarwezemelen

1. Tarwezemelen, die ook worden gevonden in volkoren meel en een verscheidenheid aan volkoren tarweproducten, zijn een belangrijk onderdeel van een gezond dieet. De vezel in tarwezemelen voorkomt niet alleen constipatie, het kan ook de bloeddruk verlagen, de bloedsuikerspiegel regelen, helpen bij gewichtsverlies en kan darmkanker verminderen. Voeg tarwezemelen toe aan je kookrepertoire voor gezonde voordelen en voor een nootachtige, taaie toevoeging aan je maaltijden.

Stap 1

1. Zoek de woorden "tarwezemelen" op de productetiketten van ontbijtgranen.

Stap 2

1. Voeg 2 eetlepels aan 1/2 kop tarwezemelen toe aan muffins, dinerbroodjes, wafels, pannenkoeken en brood (zie bronnen).

Stap 3

1. Strooi tarwezemelen op zowel warme als koude ontbijtgranen.

Stap 4

1. Voeg 1 tot 2 eetlepels tarwezemelen toe aan soepen en stoofschotels.

Stap 5

1. Meng tarwezemelen met broodkruimels bij het paneren van vlees, vis of groenten voor sauteren of bakken.

Volkorenmeel

1. Meng tarwezemelen met broodkruimels bij het paneren van vlees, vis of groenten voor bakken of bakken.

Stap 1

1. Vervang de helft van de witte bloem door volkoren in elk recept volgens Mark Bittman, auteur van "How to Cook Everything Vegetarian."

Stap 2

1. Gebruik volkorenmeel bij het paneren van vlees en vis.

Stap 3

1. Gebruik volkorenmeel bij het maken van roux voor het indikken van sauzen.

Volle granen

1. Gebruik volkorenmeel bij het maken van roux voor het indikken van sauzen.

Stap 1

1. Maak taboulehsalade met bulgur of gebarsten tarwe. Volg het recept van Bobby Flay uit het voedselnetwerk met garnalen en rucola, of maak een eenvoudigere versie met alleen bulgur, peterselie en dressing of voeg andere ingrediënten toe die je lekker vindt, zoals gehakte wortelen en tomaten of geroosterde amandelen.

Stap 2

1. Kook tarwebessen 60 tot 90 minuten, volgens Mark Bittman, voor gebruik in stoofschotels, soepen of pilafs.

Stap 3

1. Vervang tarwebessen, bulgur of gebarsten tarwe in elk recept dat rijst vereist.

Stap 4

1. Eet overgebleven gekookte tarwebessen of bulgur bij het ontbijt, koud of opgewarmd in de magnetron met geroosterde noten, gedroogd fruit of boter.

Stap 4

1. Volkoren meel

2. Gebarsten tarwe

3. Tarwebessen

Stap 4

1. Mark Bittman waarschuwt dat gebakken producten gemaakt van volkoren meel dichter en zwaarder zullen zijn dan producten gemaakt met witte bloem.